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茶叶虽好 但不要与肉类同食

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【摘要】:
茶叶不要与肉类一起食用,因为肉类里含有丰富的蛋白质,而茶叶里含有比较多的鞣酸,它们两种物质一起反应会产生鞣酸蛋白,这种物质会降低肠胃的蠕动性,从而引起便秘的发生。
  茶叶不要与肉类一起食用,因为肉类里含有丰富的蛋白质,而茶叶里含有比较多的鞣酸,它们两种物质一起反应会产生鞣酸蛋白,这种物质会降低肠胃的蠕动性,从而引起便秘的发生。
  这样,人体代谢所产生的有毒有害的物质在肠道里不能被及时排出体外,反而被肠道被动地吸收,所以这样很不利于健康,所以在吃肉之后要避免喝茶。
 
  茶叶都带有一定的苦涩的味道,人们通常饮茶是利用茶叶的苦味来刺激消化腺,从而使消化液分泌,来增强机体的消化功能。
 
  而且茶的寒凉的特性也可以起到清热解毒的作用。但是如果在茶叶中加入白砂糖就会阻碍这种功能的发挥,所以在喝茶的时候不要放入白砂糖。
  一些饭店里经常会有茶鸡蛋出售,它是将鸡蛋放在浓茶中煮,味道吃起来自然比单纯的鸡蛋要好很多,但是浓茶中含有一定量的单宁酸,这种物质会使蛋白质转变为不太利于人体消化的物质,影响了它的营养价值以及人体对于它的消化吸收,所以茶鸡蛋尽量少吃。
  我们知道茶叶里含有鞣酸,这种物质会与一些药物,比如黄连素产生反应形成沉淀,这就影响了人体对于药物的吸收,达不到吃药治疗疾病的效果。
 
 
  另外,很多人在喝酒之后都爱喝一些茶来解酒,尤其是在饭局上,喝完白酒立马喝一杯浓茶的现象经常发生。但是这样做并不健康,尤其对肾脏是很不好的。
 
  喝酒之后喝茶,茶碱有一定的利尿的效果,而此时酒精在体内尚未被完全分解,遇到茶碱之后就会进入肾脏,从而会在很大程度上刺激肾脏,造成肾寒等病症的出现,不利于健康。